[gia]Theo thời gia[/gia]

[diachi]King Crab red[/diachi]

[dientich]Tươi sống[/dientich][tintuc]

Cua Hoàng Đế - King Crab Đỏ

King Crab còn gọi là Cua Hoàng Đế Alaska

Size: 1,6kg - 3kg/ con

Xuất Xứ: Nhập khẩu sống từ Mỹ/Canada

Quy cách: Giao sống, tặng thùng xốp + đá khô.

Giá bán: Theo thời giá.

Hotline liên hệ trực tiếp: 0972 908 368 (24/7)

Các loại cua hoàng đế

Trên thị trường hiện nay có 3 loại cua hoàng đế chủ yếu, mỗi loại có hình dáng và đặc điểm cơ thể khác nhau. Cụ thể

1- Cua hoàng đế đỏ (Red King Crab)

Red King Crab thường sinh sống ở những vùng biển nông, nước ấm như Vịnh Norton Sound và Bristol. Chúng có kích thước lớn với phần mai rộng khoảng 28cm và phần chân dài khoảng 1.8m.

Trong số các loại cua hoàng đế, Red King Crab có màu sắc nổi bật nhất, toàn thân được bao phủ bởi lớp vỏ cứng cáp màu đỏ rực. Một con cua hoàng đế đỏ trưởng thành có thể đạt cân nặng từ 10 - 14kg.

Không những có màu sắc nổi bật, loại cua này còn được đánh giá có chất lượng thịt chắc và ngon nhất. Dù được chế biến như thế nào, cua hoàng đế đỏ vẫn giữa được hương vị ngọt thơm, mọng nước và vô cùng đậm vị. Chính vì thế mà loại cua này có giá thành khá đắt đỏ.

2- Cua hoàng đế xanh (Blue King Crab)

So với cua hoàng đế đỏ, cua hoàng đế xanh (Blue King Crab) có kích thước nhỏ hơn, chúng thường sinh sống ở vùng biển lạnh như: Bering, Norton Sound, Point Hope,...

Loại cua này có lớp vỏ màu nâu đặc trưng, được điểm tô bởi nhiều đốm nhỏ màu xanh lam cùng với những chiếc càng chứa đầy móng vuốt sắc bén.

Tuy chất lượng thịt của cua hoàng đế xanh không thể sánh bằng cua hoàng đế đỏ, nhưng hương vị ngọt ngào, thơm ngon của chúng vẫn là điểm nổi bật, thu hút nhiều thực khách trên thế giới.

3- Cua hoàng đế vàng (Golden King Crab)

Cua hoàng đế vàng (Golden King Crab) hay còn gọi với cái tên cua vua Nâu là một loại hải sản phổ biến, phân bố rải rác ở vùng biển Thái Bình Dương, quần đảo Aleut và vùng biển Nhật Bản.

So với 2 loại cua kể trên, loại cua này có kích thước nhỏ hơn với lớp vỏ màu vàng nâu độc đáo, chứa nhiều gai nhọn.

Thịt cua hoàng đế vàng chứa ít chất béo, vị ngọt dịu nhưng rất thơm và chắc. Hơn nữa, loại cua này có giá thành hợp lý nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn.

Cua hoàng đế mua ở đâu?

Để có thể thưởng thức được hương vị thịt cua ngon nhất bạn bắt buộc phải chọn mua cua hoàng đế vẫn còn tươi sống, do đó bạn có thể tham khảo các địa chỉ chuyên nhập hải sản uy tín, có thương hiệu và thông tin nguồn gốc rõ ràng.

Các nhà hàng cao cấp thường phục vụ hải sản tươi sống, chất lượng, được chọn lọc cẩn thận là nơi mà bạn có thể dễ dàng tìm mua được những con cua hoàng đế ưng ý.

Cua hoàng đế được cung cấp quanh năm nên không phải ai cũng biết, chúng cũng có mùa vụ khai thác chính yếu là mùa thu đông (khoảng tháng 10 - 11 hằng năm), mua cua khi vào mùa giá sẽ giảm nhẹ và thịt cua sẽ ngon hơn rất nhiều so với thời điểm khác trong năm.

Món ngon: Hấp bia, hấp nước dừa, hoặc lấy chân cua cắt ra nướng với phô mai ăn rất tuyệt vời!

Cua king crab có thể sống khỏe được từ 4-6 tiếng kể từ lúc giao hàng nên rất phù hợp cho biếu tặng hoặc mang đi xa

(Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Chúng tôi sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi)

[/tintuc]

[gia]Theo thời giá[/gia]

[diachi]Nha Trang – Côn Đảo[/diachi]

[dientich]Size 1-3 con/kg[/dientich][tintuc]

Bán Tôm Mũ Ni đỏ

Size 1-3 con/kg. (Giao sống tận nơi)

Xuất xứ: Nha Trang, Phan Thiết – Côn Đảo

Món ngon: Sashimi, hấp bia hoặc rượu vang, nướng, rang muối…

Giá bán: Theo thời giá

Hotline liên hệ trực tiếp: 0972 908 368 (24/7)

"Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Chúng tôi sẽ xác nhận với quý khách hàng khi có sự thay đổi"

Giới thiệu về Tôm Mũ Ni Đỏ

Tôm mũ ni hay tôm vỗ (danh pháp hai phần: Ibacus ciliatus) là loài động vật giáp xác thuộc bộ Giáp xác mười chân. Loài này được Philipp Franz von Siebold mô tả khoa học đầu tiên năm 1824.

Tôm mũ ni phân bố ở Tây Thái Bình Dương từ Philippines đến bán đảo Triều Tiên và miền Nam Nhật Bản.

Tôm mũ ni có bao nhiêu loại

- Tôm mũ ni được chia ra 3 loại: tôm mũ ni trắng , tôm mũ ni đỏ , tôm mũ ni đen. Tất cả các giống tôm mũ ni đều được chế biến thành các món ăn ngon, đặc sản biển và một số giống tôm mũ ni mang giá trị kinh tế cao.

Tôm mũ ni ăn được không

- Tôm mũ ni ăn rất ngon, thịt tôm mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng.

- Cung cấp 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA,  45mg omega-6, AA. Trong Omega-3 có DHA rất tốt cho sức khỏe, giúp chống lão hóa , duy trì sức khỏe, tăng cường trí nhớ.

Tôm mũ ni chế biến món gì ngon

- Trên bàn tiệc, tôm mũ ni không chỉ thể hiện đẳng cấp hải vị mà còn là món ăn được các siêu đầu bếp lựa chọn nhằm giới thiệu tài năng và danh tiếng thơm như tôm hùm

- Cách chế biến tôm mũ ni rất đơn giản như các món hấp, luộc hoặc nướng không mất nhiều chế biến , nên nhớ chọn hải sản tôm tươi sống như vậy khi chế biến món hải sản sẽ thơm ngon hơn, và mang lại bữa cơm gia đình thêm sum vầy, hạnh phúc.

Với màu đỏ bắt mắt cùng chất lượng thịt hảo hạng, tôm mũ ni đỏ dù có giá ‘trên trời’ nhưng vẫn được giới nhà giàu ở Việt Nam ‘săn đón’. Tôm mũ ni đỏ là dòng hải sản quý hiếm nhất trong họ tôm mũ ni. Vì thế mà chúng có giá “trên trời”, từ 2 – 5 triệu/kg.

Tôm mũ ni đỏ là dòng hải sản quý hiếm nhất trong họ tôm mũ ni, thịt dai và ngon đặc biệt trong các loại tôm.

Loại tôm này chỉ sống ở một số vùng biển có nhiều san hô như Quảng Ninh, Bình Thuận, Vũng Tàu, Kiên Giang. Tôm mũ ni đỏ có đặc điểm dễ nhận dạng là có 10 chân và hai chiếc vỏ mỏng, dẹp như chiếc mũ ni.

Thức ăn của tôm mũ ni đỏ là các loài động vật giáp xác như ốc, bào ngư, nghêu, hải quỳ…, Chính nhờ việc ăn những loại thức ăn chứa nhiều khoáng chất tự nhiên như thế này mà tôm mũ ni đỏ mới có màu đỏ bắt mắt như vậy.

Tôm mũ ni đỏ chỉ rời tổ vào ban đêm đi kiếm mồi, còn ban ngày chúng vùi mình trong cát, ẩn trong hang hay treo mình trên các vách đá.

Tôm mũ ni đỏ có thịt mềm, thơm, ngọt mà lại có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều protein, ca-lo và omega-3…Tôm mũ ni đỏ có thể được chế biến theo nhiều cách thành những món ngon như rang bơ tỏi, nướng phô mai, nướng mọi hay hấp bia.

Hiện nay người ta vẫn chưa nuôi được giống tôm mũ ni đỏ này mà chỉ có thể đánh bắt trong tự nhiên.

[/tintuc]

[gia]Theo thời giá[/gia]

[diachi]Bến Tre[/diachi]

[dientich]Tươi sống[/dientich][tintuc]

Bán Tôm Càng Xanh tươi sống

Tôm Càng Xanh tươi sống mỗi ngày

Size: 12 - 13 con/kg.

Xuất xứ: Bến Tre.

Quy cách: giao nước kèm oxi hoặc đóng thùng có đá gel mang đi xa.

Món ngon: hấp thái, sốt trứng muối, sốt phô mai xào, rang muối Hồng Kong, sốt bơ tỏi, nấu lẩu hải sản, lẩu toyum...

Giá bán: Theo thời giá.

Hotline liên hệ trực tiếp: 0972 908 368 (24/7)

Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii), còn được gọi là tôm sông khổng lồ hay tôm nước ngọt khổng lồ là một loài tôm thuộc họ Tôm gai quan trọng về mặt thương mại. Nó được tìm thấy ở khắp các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới của khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, từ Ấn Độ đến Đông Nam Á và Bắc Úc. Tôm càng xanh cũng đã được giới thiệu đến các vùng của Châu Phi, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, New Zealand, Châu Mỹ và Caribe. Nó là một trong những loài tôm nước ngọt lớn nhất trên thế giới và được nuôi trồng thủy sản rộng rãi ở một số quốc gia để làm thực phẩm. Trong khi M. rosenbergii được coi là loài nước ngọt, giai đoạn ấu trùng của nó phụ thuộc vào vùng nước lợ. Một khi cá thể tôm đã phát triển vượt qua giai đoạn sinh vật phù du và trở thành con non, nó sẽ sống hoàn toàn trong nước ngọt.

Tôm càng là hải sản giàu dinh dưỡng được nhiều khách ưa chuộng. Chúng chủ yếu có màu nâu nhưng có thể khác nhau. Các cá thể nhỏ hơn có thể có màu xanh lục và hiển thị các sọc dọc mờ nhạt. Râu rất nổi bật và chứa 11 đến 14 răng lưng và 8 đến 11 răng bụng. Cặp chân đầu tiên dài và rất mỏng, kết thúc bằng những móng vuốt mỏng manh được sử dụng làm phần phụ ăn. Cặp chân đi bộ thứ hai lớn hơn nhiều và mạnh mẽ, đặc biệt là ở con đực. Các móng vuốt có thể di chuyển được của cặp chân đi bộ thứ hai được bao phủ bởi lớp lông dày đặc khiến nó có vẻ ngoài mượt mà như nhung. Màu sắc của móng vuốt ở con đực thay đổi tùy theo sự thống trị xã hội của chúng.

Con đực có ba kiểu hình thái khác nhau. Giai đoạn đầu tiên được gọi là "đực nhỏ" (small male; SM); giai đoạn nhỏ nhất này có móng vuốt ngắn, gần như mờ. Nếu điều kiện cho phép, những con đực nhỏ sẽ phát triển và biến hình thành "vuốt cam" (orange claws; OC), có móng vuốt màu cam lớn trên cặp chân thứ hai, có thể có chiều dài gấp 0,8 đến 1,4 lần kích thước cơ thể của chúng. Những con đực OC sau này có thể chuyển sang giai đoạn thứ ba và cuối cùng, "vuốt xanh" (blue claws; BC). Chúng có những móng vuốt màu xanh lam và cặp chân thứ hai của chúng có thể dài gấp đôi cơ thể.

Các con đực của M. rosenbergii có một hệ thống phân cấp nghiêm ngặt: các con đực BC thống trị các con OC, và tiếp tục, các con OC thống trị các con SM. Sự hiện diện của BC đực ức chế sự phát triển của SM và làm chậm quá trình biến hình của OC thành BC; một con OC sẽ tiếp tục phát triển cho đến khi nó lớn hơn con đực BC lớn nhất trong vùng lân cận trước khi biến đổi. Cả ba giai đoạn con đực đều hoạt động tình dục và những con cái đã trải qua giai đoạn giao phối trước khi sinh sản sẽ hợp tác với bất kỳ con đực nào để sinh sản. BC đực bảo vệ con cái cho đến khi vỏ của chúng cứng lại; OC và SM không có hành vi như vậy.

[/tintuc]

[gia]Theo thời giá[/gia]

[diachi]Tôm Hùm Xanh[/diachi]

[dientich]Tươi sống[/dientich][tintuc]

Tôm Hùm Xanh về mới mỗi ngày

Size: 300-500g/con

Quy cách: giao sống tận nhà.

Món ăn: nấu cháo, hấp thái, sốt bơ tỏi, sốt tiêu đen, rang muối Hồng Kong, sốt phô mai xào...

Giá bán: Theo thời giá.

Hotline liên hệ trực tiếp: 0972 908 368 (24/7)

Thành phần dinh dưỡng của tôm hùm;

Tôm hùm thuộc nhóm động vật có vỏ thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp. Tôm hùm có thể được sử dụng như một món chính trong bữa ăn hàng ngày, hoặc có thể thưởng thức tôm hùm như một nhân bánh sandwich, hoặc thêm tôm hùm vào các món ăn phong phú như: Mì ống, khoai tây nghiền và trứng Benedict.

Ngày nay, với sự phát triển của xã hội và truyền thông mọi người đều biết đến tôm hùm như một món ăn đắt đỏ, tuy nhiên, tôm hùm không phải lúc nào cũng được biết đến như thông tin đó. Vào thế kỷ 17, những người thực dân ở Massachusetts xem vỏ tôm hùm trong nhà như là một dấu hiệu của sự nghèo đói và họ chỉ cho người hầu của họ ăn tôm hùm. Đến những năm 1940, người ta có thể mua một lon đậu nướng với giá cao gấp 5 lần khi mua tôm hùm. Tôm hùm ngày nay cũng được biến đến như một món ăn ngon, bổ dưỡng và có giá cũng tương đối cao. Giải thích cho điều này, một phần do khám phá ra rằng việc nấu tôm hùm sống khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn, thay vì giết nó trước rồi nấu sau.

Một vài Trung tâm về kiến thức cũng góp một phần của bộ sưu tập các bài báo về lợi ích sức khỏe của các loại thực phẩm phổ biến. Dữ liệu của trung tâm này cũng cung cấp sự phân tích dinh dưỡng của tôm hùm và cái nhìn sâu sắc về những lợi ích sức khỏe có thể có của tôm hùm, cũng như các cách để kết hợp nhiều tôm hùm hơn vào chế độ ăn uống của bạn và bất kỳ rủi ro sức khỏe tiềm ẩn nào khi tiêu thụ tôm hùm.

Thông tin nhanh về tôm hùm

Tôm hùm là một nguồn cung cấp selen tuyệt vời và cũng chứa axit béo omega-3.

Chúng có thể giúp bảo vệ khỏi bệnh tuyến giáp, trầm cảm và thiếu máu.

Tôm hùm có thể là nguồn cung cấp protein chính trong bữa ăn.

Rã đông tôm hùm đông lạnh trong tủ lạnh, không để ở nhiệt độ phòng.

Thành phần dinh dưỡng;

Tôm hùm được biết đến như một nguồn cung cấp đồng và selen mạnh mẽ. Theo Cơ sở dữ liệu thống kê về dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một chén tôm hùm nấu chín nặng khoảng 145 gam (g) chứa: 129 calo; 1.25 g chất béo; 0 g carbohydrate; 27.55 g protein; 3% nhu cầu vitamin A hàng ngày của một người; 9% canxi hàng ngày; 3% sắt hàng ngày

Ngoài thành phần chất khoáng chủ yếu trong tôm hùm là đồng và selen, thì tôm hùm cũng đồng thời chứa kẽm, phốt pho, vitamin B12, magie, vitamin E và một lượng nhỏ axit béo omega-3.

Tôm Hùm Xanh có thể sống khỏe được từ 4-6 tiếng kể từ lúc giao hàng nên rất phù hợp cho biếu tặng hoặc mang đi xa (đóng thùng xốp + đá khô)

Tôm Hùm Xanh (size baby) size vừa ăn từ 300 - 400g/ con. Phù hợp cho 1 người ăn. Sỡ dĩ có tên là tôm hùm Baby bởi đây là loại tôm hùm có kích thước nhỏ, và tôm hùm baby xanh là loại tôm phổ biến với hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều thực khách ưa chuộng.

Tôm được giao sống tận nơi trong 2h, sản phẩm đảm bảo tươi sống và cam kết chất lượng. Đây là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại Việt Nam.

[/tintuc]

[gia]Theo thời giá[/gia]

[diachi]Alaska/Canada[/diachi]

[dientich]Tươi sống[/dientich][tintuc]

Tôm Hùm Alaska/Canada tươi sống

Loại size 500 - 3kg/con

Giá bán: Theo thời giá

Hotline liên hệ trực tiếp: 0972 908 368 (24/7)

Giao hàng tận nơi trong 2h, Free ship nội thành Tp Hồ Chí Minh hóa đơn trên 500k

Tặng kèm thùng xốp + đá khô + nước chấm

Cam kết chất lượng, nhập khẩu 100% từ Mỹ, Canada

Nguồn gốc tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm hùm càng (tên khoa học: Nephropidae). Đây là 1 trong những loại tôm hùm to, bệ vệ và thơm ngon nhất trên thế giới.

Chúng sinh sống chủ yếu ở khu vực Bắc Mỹ, đặc biệt tập trung ở vùng biển Canada nên còn được biết đến với tên gọi tôm hùm Canada.

Đặc điểm tôm hùm Canada

Tôm hoàng đế Alaska có kích thước to lớn có cân nặng từ 3 – 6 kg, thậm chí có thể lên tới 9kg. Loài tôm này có chiều dài khá lớn, đuôi chắc nịch.

Phần đầu tôm hùm Alaska tập trung rất nhiều gạch, râu dài, thân có những đốt lớn, được bao bọc bởi 1 lớp vỏ cứng cáp như một chiếc áo giáp màu xám đen.

Đặc điểm dễ nhận thấy của tôm hùm Alaska là 2 chiếc càng to, rất khỏe. Đây là vũ khí tấn công cũng như tự vệ đầy sức mạnh. Ngoài ra, chiếc càng cũng là nơi tập trung rất nhiều thịt, có vị giống thịt cua, vô cùng thơm ngon, chắc và ngọt.

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm Canada

Thịt tôm hùm Alaska chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, Chỉ cần ăn 100g thịt tôm là cơ thể bạn đã được cung cấp 100 calo, hơn 20g protein, khoảng 0,5 g Omega 3.

Số liệu này cao hơn rất nhiều so với các loại thịt, cá thông thường.

Theo các nhà khoa học, ăn tôm hùm Alaska là cách tăng cường sức khỏe, không gây tăng cân và phòng chống bệnh tim mạch tuyệt vời.

Tôm hùm Alaska làm món gì ngon?

Thịt tôm hùm vừa ngọt, thơm, lại có giá trị dinh dưỡng cao nên loài hải sản đắt đỏ này rất được ưa chuộng. Nếu bạn chưa biết cách nấu tôm ngon thì hãy tham khảo một số chỉ dẫn của Vương Quốc Loài Vật ngay sau đây!

Tiết canh tôm hùm Alaska

Đây là món ăn độc đáo, lạ miệng, tuy rất đắt đỏ nhưng 1 khi được thưởng thức thì vị ngọt của tiết sẽ khiến bạn ghi nhớ suốt đời.

Tiết canh tôm hùm được chế biến từ gạch tôm ở phần đầu và dải gạch vàng ở sống lưng. Đây là bộ phận giàu dinh dưỡng nhất của tôm hoàng đế Alaska.

Tôm hùm Alaska còn được gọi là tôm hùm Canada được nhập trực tiếp từ Canada hoặc Mỹ. Chúng ở hoàn toàn tự nhiên trong môi trường biển nên thích hợp sử dụng cho mọi lứa tuổi. Những người đã từng thưởng thức món ăn ngon từ loại tôm này chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt mềm, đậm đà của biển.

Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không ốp, bao ăn

Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng

Miễn phí công chế biến theo yêu cầu khách hàng

Các món ngon có thể chế biến: nướng, hấp bia, xòa bơ tỏi, sashimi, nấu cháo,…

[/tintuc]